Вчені розповіли, яка їжа допоможе запобігти раку

Вчені з університету Уоріка виявили раніше невідомий зв’язок між запаленням і внутрішньоклітинними процесами, що може допомогти в профілактиці і лікуванні багатьох хвороб шлунково-кишкового тракту, в тому числі раку.

Дослідникам вдалося довести, що внутрішньоклітинний механізм аутофагій – поглинання клітиною власних шкідливих або пошкоджених елементів – при некоректній роботі здатний викликати запалення. Це відкриття може допомогти в лікуванні і профілактиці раку товстої кишки або хвороби Крона.

Ряд продуктів, однак, роблять позитивний вплив на роботу процесу аутофагії і, отже, допомагають запобігати запальним процесам і захворюванням шлунково-кишкового тракту. До їх числа відносяться гранати, червоні сорти винограду, груші, гриби, сочевицю, сою і зелений горошок.